イタリア食文化セミナー
ゴルゴンゾーラチーズのすべて
イタリア食材輸入会社ファットリア・イタリアのマルチェッロ・サルストリ代表と一緒に、本物のゴルゴンゾーラチーズに関するセミナーを開催します。この独特な風味のチーズの歴史や食べ方等を勉強し、ゴルゴンゾーラDOP（最高品質）の試食会も行います。ゴルゴンゾーラのほかに、多くのイタリア食材が紹介され、Mercatino di Marcello（マルチェッロの小さな市場）という直販が行われます。ダンテ・アリギエーリ協会会員は、商品のご購入の際10%の割引が適用されます(有効カードの提示が必要)。
パスタ商品の一部
＊卵パスタ、タリオリーニ
＊卵パスタ、タリアテッレ
＊卵パスタ、フェトゥッチーネ
チーズ商品の一部
＊タレッジョ
＊白・黒トリュフ入りのペコリーノ
＊イチジクの葉で寝かせたペコリーノ等
その他の商品
＊オリーブオイル等
イタリアの珍味を知るための貴重な機会ですので、ぜひご参加下さい。
参加は無料ですが、予約が必要です（定員になり次第、予約を閉め切らせていただきます。ご了承下さい）
| 日程 | |
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2010.10.30（土）14:00 - 17:00 2010.10.31（日）11:00 - 13:00 |
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| 参加費 | |
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無料 |
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| 開催場所 | |
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IL CENTRO - DA東京 東京都渋谷区桜丘町29-33-702 (地図) |
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| ご予約 | |
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■ 03-5459-3222 (月〜金10:00-20:00、土日16:00まで) ■ info@il-centro.net |
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